밀도와 점도, 휘발(증발) 의문점

밀도와 점도의 정의는 개념적으로 다음과 같습니다.

 - 밀도 : 일정한 부피의 물질이 갖는 질량

 - 점도 : 유체의 흐름에 대한 저항

 

어떤 물질의 밀도가 크다는 것은 그 물질을 이루는 분자들간의 간격이 좁다 또는

무거운 원자들로 이루어졌다 라고 생각하시면 되구요..

일반적으로 분자량이 클수록 인력이 강하게 작용합니다.

 

점도는 유체의 흐름에 대한 저항이므로,

분자들의 인력이 강할수록 흐름에 대한 저항이 커지기 때문에

밀도가 증가하면 점도도 증가한다라고 생각하시면 될것 같습니다.

 

 

의문점) 물과 식용유 

 

 밀도는 물이 더 크고 점도는 식용유가 더 크다.

 물이 식용유 보다 더 증발이 잘 되는 이유는?

 

 

 분자간의 인력은? - 분자량이 클수록 인력이 크다?

 수소 결합은? - 물은 수소 결합이다.

 

물이 식용유보다 더 잘 증발 한다. - 물의 분자간 인력이 작아서???

식용유는 무극성 분자

물은 극성분자

 

그렇다면 분자량 차이?

기화열 차이?

 

 

이온결합> 극성분자간의 결합력, 수소 결합> 분산력(무극성 분자간의 결합력= 반데르발스힘)